清润百合山药奶羹的做法,山药奶饮的做法

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“把铁棍山药吃出不同花式
勉强叫个饮吧,它其实更应该叫糊糊,但,毕竟还能流动。
其实可以省去熬煮那一步,但,熬煮以后粘稠度应该更好。
白色的山药与白色的牛奶混在一起,谁也没有被谁冲淡,谁也没有被谁加强,更没有被改变。
其实,也可以加一点蜂蜜,但,牛奶的甜味就已经足够。。。”

“中医讲,肺为娇脏,最怕燥火。一入秋就见各种润肺小食层出不穷。
这日忽然灵关闪现,山药奶羹做过了,加入百合的山药奶羹还没试过。都说白色入肺,百合与山药,还有牛奶,都是白色。三者搅成一锅粥,想必也不错。
没有加糖,牛奶原本就有几分甜味。稠厚的奶羹,慢慢地滑进胃里,暖暖乎乎,很舒服。。。。”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 山药150克
  • 牛奶250克
  • 百合12克
  • 铁棍山药1根
  • 牛奶300克

辅料

  • 奶香口味
  • 煮工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度
  • 适量

山药奶饮的做法步骤

  • 新闻中心 31用料:牛奶250克,山药150克
  • 新闻中心 42山药洗净切,放入沸水锅中蒸15分钟左右
  • 新闻中心 53熟透出锅
  • 新闻中心 64去皮
  • 新闻中心 75切成小片,放入料理机
  • 新闻中心 86加入牛奶
  • 新闻中心 97搅打成细腻浓浆
  • 新闻中心 10新闻中心,8倒入锅中
  • 新闻中心 119中小火加热,不断搅拌至沸腾
  • 新闻中心 1210离火,倒入杯中饮用
  • 原味口味
  • 煮工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

小窍门山药与牛奶的比例可以随自己喜好变化,山药越多越浓稠。
饮用时可以根据自己口味酌情加糖调味。

清润百合山药奶羹的做法步骤

  • 新闻中心 131用料:百合12克,铁棍山药1根,牛奶300克,水适量
  • 新闻中心 142百合洗净,
  • 新闻中心 153加入清水浸泡至涨发。
  • 新闻中心 164山药洗净切段,
  • 新闻中心 175同百合一起放入蒸锅,蒸20分钟左右,熟透出锅。
  • 新闻中心 186山药去皮,
  • 新闻中心 197切小段,放入料理机,
  • 新闻中心 208加入百合,
  • 新闻中心 219倒入牛奶。
  • 新闻中心 2210搅打成细腻的糊状,
  • 新闻中心 2311倒入锅中。
  • 新闻中心 2412置火上,中小火加热,并不时搅拌。
  • 新闻中心 2513煮沸两分钟,熄火。
  • 新闻中心 2614倒入杯中食用。

小窍门蒸百合的水可以一起倒入料理机中。
喜欢甜口的,可以根据自己口味酌情添加冰糖一起熬煮。
熬煮时需不时搅拌,以防糊锅底或喷溅。

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