蘑菇瘦肉鸡蛋汤的做法,香菜平菇瘦肉汤的做法

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“宝宝辅食简单美味。”

“平菇具有增强免疫力,调理疾病、舒筋活血、有追风散寒、舒筋活络、延年益寿的功效。
平菇是我们常见的菌类。现今为人们常食,既饱口福,又利健康长寿。促进大脑发育促进智力发育有独特的作用,对婴儿和老人的健康十分重要。今天做一道香菜平菇瘦肉汤,希望亲们喜欢!”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 香菇一个
  • 瘦肉适量
  • 鸡蛋一个
  • 平菇适量
  • 香菜少许
  • 瘦肉适量

辅料

辅料

  • 生姜适量
  • 食用油适量
  • 食盐适量
  • 鸡精少许
  • 蚝油适量
  • 生姜一小块
  • 芝麻油几滴
  • 胡椒粉少许

  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度
  • 原味口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

蘑菇瘦肉鸡蛋汤的做法步骤

香菜平菇瘦肉汤的做法步骤

  • 新闻中心 31瘦肉,蘑菇,生姜切丁
  • 新闻中心 42锅内放一点点油将生姜炒香
  • 新闻中心 53瘦肉至变白
  • 新闻中心 6新闻中心,4加入蘑菇炒香
  • 新闻中心 75加入适量的水煮十分钟,加少午盐
  • 新闻中心 86加入蛋液即可
  • 新闻中心 97成品
  • 新闻中心 108成品
  • 新闻中心 111准备适量平菇,少许香菜,一块生姜。
  • 新闻中心 122平菇一瓣瓣撕开,清洗干净。
  • 新闻中心 133瘦肉切沫,生姜切沫。
  • 新闻中心 144烧干锅里的水分,放油。
  • 新闻中心 155把瘦肉倒入锅内炒香。
  • 新闻中心 166加入生姜,翻炒。
  • 新闻中心 177倒入一汤碗清水,烧开后下平菇。
  • 新闻中心 188水开倒入蘑菇,放入一小勺食盐和少许鸡精。
  • 新闻中心 199加入少许蚝油。
  • 新闻中心 2010下香菜。
  • 新闻中心 2111滴两三滴香油。
  • 新闻中心 2212出锅前倒入少许胡椒粉。
  • 新闻中心 2313成品。

小窍门一岁以下不加盐。

小窍门1、生姜和香菜有散寒的作用,感冒初期可以吃点这个汤。2、香菜不适宜久煮,待蘑菇熟,出锅前加入香菜即可。

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