奥尔良炸鸡翅根的做法,热那亚炸鸡翅根的做法

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“炸鸡:大人小孩都喜欢,尤其是孩子更迷恋;既然孩子们喜欢,那我们就做些,这样总比外面的干净、卫生又新鲜,亲说是不~
其实家庭制作各种炸鸡也不复杂,材料准备也很简单,前后半小时就可搞定(PS:当然不包括腌制时间在内了);先鸡翅根洗净沥干,加调料腌制入味、于裹一些粉下油锅炸一炸就OK了;制作时虽比平常繁琐那么一点点,但口味完全可以说:秒杀洋快餐,外脆里酥,咬上一口:鲜嫩多汁又美味
~”

“红红火火过新年!快过年了,家家户户开油锅炸美食,寓意着:来年红红火火,同时也好吃和方便储存。油炸美食大人小小孩都喜欢,尤其是孩子更为迷恋;既然孩子们喜欢,那我们就做些,这样总比外面的干净、卫生又新鲜,亲说是不~
其实家庭制作各种炸鸡也不复杂,材料准备也很简单,前后半小时就可搞定(PS:当然不包括腌制时间在内了);先鸡翅根洗净沥干,加调料腌制入味、再裹点面粉下油锅炸一炸就OK了;制作时虽比红烧繁琐那么一点点,但口味完全可以说:秒杀洋快餐,外脆里酥,咬一口鲜嫩多汁,真的好美味
~”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 鸡翅根6个
  • 鸡翅根6个

辅料

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 食用油适量
  • 家用裹炸粉适量
  • 奥尔良烤肉料27克
  • 鸡蛋1个
  • 食用油适量
  • 裹炸粉适量
  • 奥尔良烤肉料27克

  • 微辣口味
  • 炸工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度
  • 微辣口味
  • 炸工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

新奥尔良炸鸡翅根的做法步骤

奥尔良炸鸡翅根的做法步骤

  • 新闻中心 31准备好食材
  • 新闻中心 42鸡翅根洗净倒入奥尔良烤肉料
  • 新闻中心 53抓匀后腌制一夜
  • 新闻中心 64再备好鸡蛋液
  • 新闻中心 75将鸡翅根放入裹炸粉中滚一圈、拍一拍
  • 新闻中心 86再放入蛋液中浸湿后快速拣出
  • 新闻中心 97最后再入裹炸粉滚一圈抖去多余干粉
  • 新闻中心 108放入7~8成热的油锅中
  • 新闻中心 119炸至表面金黄后拣出
  • 新闻中心 12新闻中心,10来来来,快吃吧
  • 新闻中心 1311盘中倒入裹炸粉
  • 新闻中心 141备好食材
  • 新闻中心 152鸡翅根洗净倒入奥尔良烤肉料
  • 新闻中心 163抓匀后腌制一夜
  • 新闻中心 174备好鸡蛋液和裹炸粉
  • 新闻中心 185将鸡翅根放入裹炸粉中滚一圈、拍一拍
  • 新闻中心 196再放入蛋液中浸湿后快速拣出
  • 新闻中心 207后再入裹炸粉滚一圈抖去多余干粉
  • 新闻中心 218放入烧热的油锅中
  • 新闻中心 229炸至表面金黄后拣出
  • 新闻中心 2310咬一口:外皮酥脆,里面的鸡肉水嫩水嫩的,超好吃

小窍门1、奥尔良烤肉料为复合型调料,腌制时无需再放食盐等其它调味料
2、腌制时间最好长些更入味,我一般是头晚腌制第二天烹饪
3、为了不浪费食用油,我一次性做了二种口味炸鸡蛋;炸完第一锅捞出杂质后继续炸第二锅,所以油色有点混浊;之后油就不要了~~~

小窍门1、腌制时间最好长些更入味,我一般是头晚腌制第二天烹饪
2、奥尔良烤肉料为复合型调料,腌制时无需再放食盐等其它调味料
3、为了不浪费食用油,我一次性做了二种口味炸鸡;炸完第一锅捞出杂质后继续炸第二锅,所以油色有点混浊;这次炸好油我就不要了

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