1一月猪肉价格探底为止,提议繁殖户尽早出栏大猪

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5月1-13日,猪价大部分维持稳定,只有几天小幅调整,总跌幅仅为0.04元/公斤。13日猪价再次刷新今年以来新低9.91元/公斤。猪价下跌是猪源供给充足,终端消费疲软所致,供大于求的形势难改。
价格位于低位并持续性探底,使养殖户亏损严重,生猪供需博弈持续,下跌幅度有限。

5月全国外三元生猪均价整体呈现先上涨后下跌的趋势,目前养殖户仍处于亏损中,大约每头亏损在220-250元,但亏损程度相比4月份有所减弱。

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5月14-27日,猪价启动上涨模式,开始涨幅较为缓慢,7天时间上涨0.37元/公斤,22日-27日,猪价出现快速大幅上涨,特别是5月25日涨幅达0.39元/公斤,成为2018年以来当日最大的上涨幅度。

(数据来源:锐奇数据)

出现快速上涨的原因:一是猪源供应减少。春节以来猪价持续走低,养殖户处于严重亏损状态,由于大型猪场挺价及养殖户惜售情绪强烈,市场标猪猪源偏紧,屠宰企业采购难度增加,从而调高收购价格,促使猪价连续上涨。二是屠宰企业为了消耗库存。前期猪价处于低位,屠宰场备货完毕,随着农忙小高峰到来,市场对猪肉的需求增加,通过提高生猪价格来拉动肉价上涨。

据猪易通最新数据显示,5月份全国外三元生猪均价最高是11.5元/公斤,均价最低是9.91元/公斤,价差为1.59元/公斤。

5月28-31日,猪价转而下跌,跌幅为0.27元/公斤。由于市场需求并没有好转,猪肉走货速度慢,且市场以鲜肉销售为主,屠宰企业继续压低猪价来满足市场需求。

5月1-13日,猪价大部分维持稳定,只有几天小幅调整,总跌幅仅为0.04元/公斤。13日猪价再次刷新今年以来新低9.91元/公斤。猪价下跌是猪源供给充足,终端消费疲软所致,供大于求的形势难改。价格位于低位并持续性探底,使养殖户亏损严重,生猪供需博弈持续,下跌幅度有限。

据农业农村部相关数据显示,5月21日-5月27日全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为15.3元/公斤,相比前一周增加1.66%。白条肉价格自1月15日以来持续下滑,此次终于迎来上涨,在一定程度上拉升了白条肉的价格。天气越来越热,消费需求进入疲软期,预计后期白条肉价格偏弱走势,想要肉价继续上涨,除非有节假日有明显的消费需求,带动其上涨。

5月14-27日,猪价启动上涨模式,开始涨幅较为缓慢,7天时间上涨0.37元/公斤,22日-27日,猪价出现快速大幅上涨,特别是5月25日涨幅达0.39元/公斤,成为2018年以来当日最大的上涨幅度。

仔猪方面:据猪易通数据显示,5月底每头15公斤的小猪参考价大约在340-480元之间,不同地区的价格不同,其涨幅在5-25元/头之间。5月是仔猪补栏高峰期,目前仔猪价格较低,天气回暖,避开了口蹄疫等疾病高发期,易于饲养,养殖成本相对较低,现在补栏的仔猪可在十一前后销售,到了秋季市场需求逐渐旺盛。补栏增多拉动了仔猪价格的上涨。

出现快速上涨的原因:一是猪源供应减少。春节以来猪价持续走低,养殖户处于严重亏损状态,由于大型猪场挺价及养殖户惜售情绪强烈,市场标猪猪源偏紧,屠宰企业采购难度增加,从而调高收购价格,促使猪价连续上涨。二是屠宰企业为了消耗库存。前期猪价处于低位,屠宰场备货完毕,随着农忙小高峰到来,市场对猪肉的需求增加,通过提高生猪价格来拉动肉价上涨。

生猪养殖利润在5月9日开始有所减缓,但与成本线还有一定差距。据发改委5月23日相关数据显示,每出栏一头110公斤的商品肉猪亏损为219.19元。目前生猪供应无明显短缺,消费需求不见好转,后期猪价持续上涨动力不足。

5月28-31日,猪价转而下跌,跌幅为0.27元/公斤。由于市场需求并没有好转,猪肉走货速度慢,且市场以鲜肉销售为主,屠宰企业继续压低猪价来满足市场需求。

农业农村部公布了4月份400个个监测县生猪存栏信息,4月生猪存栏环比下跌0.8%,同比下跌1.5%;能繁母猪存栏环比下跌1.4%,同比下跌2.1%;生猪存栏量与能繁母猪存栏量双双下降。生猪存栏量下滑,主要是市场上对标猪需求增加,现在体重较大的猪,市场需求较小,这使得现阶段标准猪出栏速度加快,存栏有所下滑;能繁母猪存栏量下滑,是因为猪价一路下行,养殖户亏损严重,猪场淘汰产能低的母猪来降低养殖成本。

白条肉价格出现小幅上涨

目前生猪供应充足,市场猪源并没有出现短缺;需求端,夏季烧烤方面加大了对猪肉的需求,但是随着气温逐渐升高,消费需求进入疲软期,消费者对于肥猪的需求下滑,更倾向于标猪。整体市场仍供大于求,预计后期猪价以震荡调整为主,建议养殖户不要压栏,尽早出栏大猪。

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夏季多雨天气,希望养殖户及时关注暴雨预警,提前做好雨季的饲养管理和疾病防治工作,避免造成不必要损失。

(数据来源:农业农村部)

据农业农村部相关数据显示,5月21日-5月27日全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格为15.3元/公斤,相比前一周增加1.66%。白条肉价格自1月15日以来持续下滑,此次终于迎来上涨,在一定程度上拉升了白条肉的价格。天气越来越热,消费需求进入疲软期,预计后期白条肉价格偏弱走势,想要肉价继续上涨,除非有节假日有明显的消费需求,带动其上涨。

仔猪方面:据猪易通数据显示,5月底每头15公斤的小猪参考价大约在340-480元之间,不同地区的价格不同,其涨幅在5-25元/头之间。5月是仔猪补栏高峰期,目前仔猪价格较低,天气回暖,避开了口蹄疫等疾病高发期,易于饲养,养殖成本相对较低,现在补栏的仔猪可在十一前后销售,到了秋季市场需求逐渐旺盛。补栏增多拉动了仔猪价格的上涨。

屠宰量增加:

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(数据来源:农业农村部)

据农业农村部相关数据显示,2018年4月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为2116.09万头,比去年同期增加21.84%。4月份屠宰企业屠宰量增加,主要是标猪出栏速度加快,生猪出栏数量的增加。后期气温升高,牛猪消耗受到限制,气温越高压栏后养殖的风险越大,养殖户出栏生猪增多。5月份猪价上涨,标猪价格拉动了牛猪价格的上涨,养殖户出栏较积极,预计5月屠宰量继续增加。

养殖利润方面:

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奥门永利总站网址,上图看出,生猪养殖利润在5月9日开始有所减缓,但与成本线还有一定差距。据发改委5月23日相关数据显示,每出栏一头110公斤的商品肉猪亏损为219.19元。目前生猪供应无明显短缺,消费需求不见好转,后期猪价持续上涨动力不足。

二元母猪价格继续下跌

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(数据来源:农业农村部)

受生猪价格持续下跌的影响,大型养殖企业和养殖户处于重度亏损,并且淘汰了部分产能低的母猪,目前行情下,大多数养殖户仍在观望中,等待更低的价格入手。上图看出,国内二元母猪价格处于不断下跌态势,较去年同比下跌18.43%。

生猪存栏、能繁母猪存栏双双下滑:

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(数据来源:农业农村部)

农业农村部公布了4月份400个个监测县生猪存栏信息,4月生猪存栏环比下跌0.8%,同比下跌1.5%;能繁母猪存栏环比下跌1.4%,同比下跌2.1%;生猪存栏量与能繁母猪存栏量双双下降。生猪存栏量下滑,主要是市场上对标猪需求增加,现在体重较大的猪,市场需求较小,这使得现阶段标准猪出栏速度加快,存栏有所下滑;能繁母猪存栏量下滑,是因为猪价一路下行,养殖户亏损严重,猪场淘汰产能低的母猪来降低养殖成本。

6月行情展望:

目前生猪供应充足,市场猪源并没有出现短缺;需求端,夏季烧烤方面加大了对猪肉的需求,但是随着气温逐渐升高,消费需求进入疲软期,消费者对于肥猪的需求下滑,更倾向于标猪。整体市场仍供大于求,预计后期猪价以震荡调整为主,建议养殖户不要压栏,尽早出栏大猪。

夏季多雨天气,希望养殖户及时关注暴雨预警,提前做好雨季的饲养管理和疾病防治工作,避免造成不必要损失。

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