新闻中心美食食谱

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“清明节,想起小时候爱我的爷爷奶奶,非常想念她们,就做了一个小时候奶奶经常给我做的蛋炒饭,依然感觉还是没有奶奶做的好吃,可能曾经最美吧。”

食材明细

主料

  • 鸡蛋两个
  • 胡萝卜半根
  • 黄瓜半根
  • 火腿肠半根
  • 大米饭适量

辅料

  • 新闻中心,葱花适量
  • 胡椒粉适量
  • 适量

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

蛋炒饭的做法步骤

  • 新闻中心 21准备好材料,将胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁,鸡蛋打散
  • 新闻中心 32锅中加油烧开
  • 新闻中心 43放入鸡蛋
  • 新闻中心 54将鸡蛋炒到7分熟后盛出来
  • 新闻中心 65再次加入油
  • 新闻中心 76油开后加入葱花
  • 新闻中心 87放入胡萝卜丁
  • 新闻中心 98放入黄瓜丁
  • 新闻中心 109加入火腿肠丁
  • 新闻中心 1110重新加入炒好的鸡蛋继续翻炒
  • 新闻中心 1211炒匀后放入大米饭继续翻炒
  • 新闻中心 1312加入盐和胡椒粉炒匀即可食用了

小窍门做大米饭时候最好水少放一点,这样做出的大米比较散,更适合做蛋炒饭

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